2 x Smeer’kaas’ op basis van amandelpoeder

‘Boursin’ Pers een citroen uit, giet het sap samen met amandelpoeder, peper, peterselie en bieslook (liefst verse), lookpoeder, edelgistvlokken en een scheut olijfolie in een keukenmachine of blender, laat draaien, voeg nog wat water toe als de consistentie te droog is. Als alles goed gemengd is en je vindt de smaak goed, doe je het…

Vegan sushi

Dit is gemakkelijk klaar te maken, lekker en ook mooi! Voor degenen die van een beetje zeesmaak houden, pel twee tomaten, haal de pitjes eruit, snijd in partjes en marineer ze gedurende een nacht in lichte sojasaus met wat algen en sesamzaadjes. Kook sushirijst zoals vermeld op de verpakking en laat afkoelen. Schil een stuk…